آشپزی

آموزش درست کردن کباب کوبیده دو رنگ

آموزش درست کردن کباب کوبیده دو رنگ

کباب کوبیده دو رنگ,رتهیه انواع کباب کوبیده دو رنگ, کباب کوبیده دو رنگ مجلسی

آموزش درست کردن کباب کوبیده دو رنگ

Cooking

مواد لازم برای کوبیده مرغ:

 مواد لازم برای کوبیده گوشت:

طرز تهیه:۱٫ گوشت مرغ را همراه با دنبه چرخکرده گوسفند،پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعران با هم مخلوط کنید و حدود ۵ دقیقه خوب ورز دهید.

۲٫ گوشت گوسفند را هم به همین ترتیب،با پیاز رنده شده آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کرده و کاملا ورز دهید و هر دو گوشت عمل آمده را جداگانه به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.

۳٫ اکنون اول گوشت گوسفند را به سیخ بکشید و نصف دیگر سیخ را گوشت مرغ بکشید و با انگشت آن را حالت دهید.

۴٫ کباب دو رنگ را روی کباب پز بگذارید و سیخ کباب را مرتبا پشت و رو کنید تا کباب نسوزد.

۵٫ بعد از پخت کباب را در ظرف کشیده و با گوجه فرنگی کباب شده و جعفری و ریحان و لیمترش تزئین کنید.

منبع

آموزش درست کردن کباب کوبیده دو رنگ
www.ashpaziha.com

دکمه بازگشت به بالا