آشپزی

طرز تهیه سوپ مرغ شیر ویژه ماه رمضان 95

طرز تهیه سوپ مرغ شیر ویژه ماه رمضان 95

طرز تهیه سوپ مرغ شیر ویژه ماه رمضان 95

How - Preparation - soup - Chicken - Milk - especially - the month of Ramadan 95

اب مرغ ۴پیمانهجوی پخته ۲پیمانهکره ۲قاشق سوپ خوریپیاز نگینی شده یک عددارد ۱قاشق سوپ خوریخامه یک بستههویج پخته ونگینی ۱/۲ پیمانهشیر ۳پیمانهکرفس ۲/۳ پیمانه نگینی شدهمرغ پخته وریز شده ۱ پیمانهلیمو ترش یک عددجعفری ریز شده ۳قاشق

داخل قابلمه پیاز وبا کره تفت داده ودرب قابلمه را گذاشته تا پیاز ها نرم وشفاف شود نباید سرخ شودنارد وشیر سرد را مخلوط داخل قابلمه ریخته بعد جوشیدن کرفس را ریخته تا بپزد بعد از پخت کرفس ها اب مرغ وجو ومرغ پخته وهویج ویک هشتم قاشق مربا خوری زنجبیل ریخته را ریخته تا سوپ جوشیده ولعاب دار شود بعد از سوب چند قاشق داخل خامه ریخته تا هم دما شود بعد خامه را به کل سوپ اضافه میکنم یک جوش زد ابلیمو زده وحرارت خاموش

بهتر است از مغز کرفس استفاده شود

منبع

طرز تهیه سوپ مرغ شیر ویژه ماه رمضان 95
www.ashpaziha.com

دکمه بازگشت به بالا