طرز تهیه پای سیب با طعم کوکی سیب (تصویری)

طرز تهیه پای سیب با طعم کوکی سیب (تصویری)

طرز تهیه پای سیب با طعم کوکی سیب,بهار94

طرز تهیه پای سیب با طعم کوکی سیب (تصویری)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (1)

این دستور تهیه یک نوع پای سیب خوشمزه با طعم کوکی است . من این پای سیب رو به شکل آرم اپل و به صورت رنگارنگ تزئین کردم . این پای سیب ، هم ظاهر زیبا و جالبی داره و هم واقعا یه دسر عالی و خوشمزست .

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (2)

۱ – ۳ و ۱/۴ پیمانه آرد همه منظوره۲ – ۳/۴ قاشق چای خوری بکینگ پودر۳ – ۱/۴ قاشق چای خوری نمک۴ – یک پیمانه کره ی بدون نمک و نرم۵ – یک پیمانه شکر۶ – یک عدد تخم مرغ ، هم زده شده۷ – یک قاشق غذا خوری شیر۸ – یک قاشق غذاخوری دارچین۹ – مقداری پودر شکر

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (3)

۱ – یک عدد سیب سبز ترد ( سیب سبز استرالیایی )۲ – نصف قاشق چای خوری کره ی ذوب شده

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (4)

۱ – وردنه۲ – کاسه۳ – همزن برقی

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (5)

۱ – رنگ های مجاز خوراکی۲ – کاتر پیتزا۳ – مقوا۴ – قیچی۵ – مداد

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (6)

ابتدا برای شروع آرد ، بکینگ پودر و نمک و دارچین رو توی کاسه بریزین و با هم مخلوط کنین ، سپس مخلوط آماده شده رو کنار بذارین .

تو این مرحله من شکر و کره ی نرم رو با هم توی یه کاسه مخلوط کردم و با هم زن برقی اون ها رو با هم ترکیب کردم تا مخلوط به رنگ روشن در اومد . سپس تخم مرغ و شیر رو هم به مخلوط درون کاسه اضافه کردم و همه ی مواد درون کاسه رو با هم مخلوط کردم تا کاملا با هم ترکیب شدن .

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (7)

حالا باید ۱/۴ پیمانه از مخلوط آردی رو که در مرحله ی اول درست کرده بودیم به مخلوط مایعی که در مرحله قبل درست کردیم ، اضافه کنیم . این کار رو همچنان ادامه می دیم تا زمانی که همه ی مخلوط آرد در مواد درون کاسه گنجانده بشه .

تو این مرحله باید سیب سبز تون رو به اندازه ی مکعب های نیم سانتی متری ، مانند تصویر ریز ریز و خرد کنین سپس ۳/۴ قاشق غذا خوری کره و یک قاشق غذا خوری دارچین به سیب های ریز شده ی درون کاسه اضافه کنین . حالا این مخلوط رو باید با خمیر کوکی ترکیب کنین

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (8)

خمیری که آماده کردین رو به ۶ قسمت مساوی ، مانند تصویر تقسیم کنین سپس ۶ رنگ خوراکی زیر رو به هر کدوم از قسمت های خمیر اضافه کنین . رنگ های سبز ، زرد ، نارنجی ، ( ترکیب زرد + قرمز ) ، قرمز ، بنفش ( ترکیب قرمز و آبی ) و آبی . هر رنگ رو درون یه قسمت از خمیر ها بریزین و خمیر و رنگ رو با هم مخلوط کنین تا در نهایت ۶ خمیر رنگی داشته باشین . سپس کاسه های خمیر رنگی رو درون یخچال قرار بدین .

ایجاد کردن الگوی اپل :تو این مرحله باید آرم اپل رو به اندازه ی دلخواه خودتون و همون اندازه ای که برای کوکی ها می خواین ، روی مقوا رسم کنین سپس شکل اپل رو از روی مقوا برش کنین این الگوی تزئین کوکی شما محسوب میشه

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (9)

حالا ابتدا پودر شکر رو روی سطح کار تون بپاشین سپس یه قسمت از خمیر رنگی رو به ضخامت ۱/۴ اینچ رول کنین . از روی هر قسمت رنگی خمیر باید یه نوار جدا کنین ، ضخامت نوار رنگی باید به اندازه ی خط های راه راه روی الگو تون باشه . این نوارهای رنگی رو می تونین به کمک یه کاتر پیتزا از روی خمیر جدا کنین . حالا این نوارهای رنگی رو مانند تصویر در کنار هم روی یه ورق کره ای قرار بدین ( کره ی بدون ورق اختیاریه ۹ ، ترتیب قرار دادن لایه های نوارها رو به صورت زیر انجام بدین :سبز ( عرض نوار سبز رو از بقیه نوارها یه مقدار طولانی تر بگیرین ، چون باید با استفاده از اون برگ رو هم درست کنیم ) – زرد – نارنجی – قرمز – بنفش – آبیپس از قرار دادن نوار های رنگی به ترتیبی که گفته شد ، قالب اپل رو روی اون ها قرار بدین و با چاقو طرح اپل رو از روی خمیرها جدا کنین . سپس نوبت به پخت می رسه برای پخت ، خمیرها رو به مدت ۷ الی ۹ دقیقه درون فر با دمای ۳۷۵ درجه ی فارنهایت قرار بدین . پس از پخت اون ها رو از فر خارج کنین و از این دسر رنگارنگ و زیبا لذت ببرین .

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (10)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (11)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (12)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (13)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (14)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (15)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (16)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (17)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (18)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (19)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (20)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (21)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (22)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (23)

Mode - supplying - pie - apple - and - flavor - Cookies - Apples (24)

+++++++++++

+++++++++++

+++++++++++

منبع

طرز تهیه پای سیب با طعم کوکی سیب (تصویری)
www.ashpaziha.com

قبلی «
بعدی »