آشپزی

طرز تهیه کیک خرمالو ( چینی) + تصویری

طرز تهیه کیک خرمالو ( چینی) + تصویری

طرز تهیه کیک خرمالو ( چینی), کیک خرمالو,کیک خرمالو ( چینی),

طرز تهیه کیک خرمالو ( چینی) + تصویری

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (1)

البته روش پخت این خوراکی بیشتر به به کوکو شبیهه تا کیک.

مواد لازم  :

خرمالو ،

آرد ،

شکر و خمیر لوبیا برای داخل کیکها و روغن برای سرخ کردن.

تا جایی که خوندم خمیر لوبیا چیز خاصی نیست فقط لوبیا رو خوب می پزند و کاملا” له می کنند.

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (2)

برای این دستور خرمالوها رو می شوییم و پوست می گیریم و گوشت خرمالوها رو در کاسه ای می ریزیم.

به ازای هر خرمالو  ۱ تا ۲ قاشق شکر اضافه می کنیم:

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (3)

آرد رو کم کم اضافه می نیم و هم می زنیم تا خمیر مناسبی برای ورز دادن بدست بیاد:

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (4)

خمیر رو به شکل لوله ای روی صفحه آرد پاشیده می گذاریم و با کارد اون رو به  تکه های کوچکی به اندازه یک نارنگی می بریم:

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (5)

هرتکه از خمیر رو برمی داریم و به شکل دایره کف دستمون پهن می کنیم . بعد یک قاشق خمیر لوبیا وسطش میگذاریم و خمیر خرمالو رو می پیچیم و به شکل کوکوی گرد که وسطش خمیر لوبیاست در میاریم:

How-preparation-cake-persimmon-Chinese-image (6)

کیک ها رو در تابه روی حرارت مناسب با روغن سرخ می کنیم:

+++++++++++++++

+++++++++++++++

+++++++++++++++

منبع

طرز تهیه کیک خرمالو ( چینی) + تصویری
www.ashpaziha.com

دکمه بازگشت به بالا