طرز تهیه “سالاد استیک” و مارچوبه ؛ طعمی غیرقابل فراموش شدن

مواد لازم برایسالاد استیک و مارچوبه

  • گوشت راسته گوساله : 500 گرم
  • تخم مرغ بزرگ : 4 عدد
  • مارچوبه : 500 گرم
  • سیر : 2 حبه
  • پنیر پارمزان : 3 قاشق غذاخوری
  • نان تست : 4 برش
  • سالاد مخلوط : 8 پیمانه
  • روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری
  • سس سویا : یک قاشق غذاخوری
  • آب لیموترش : 3 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل : به میزان لازم
سالاد

طرز تهیه سالاد استیک و مارچوبه

ابتدا استیک ها را با سیر رنده شده ، نمک ، فلفل و سس سویا مزه دار کنید و سینی فر را بیرون آورده چرب کنید و استیک را داخل آن قرار داده و با حرارت متوسط داخل فر قرار دهید تا گریل شود، 4 تا 5 دقیقه زمان کافی است.

در این فاصله مقداری سالاد مخلوط را به همراه مارچوبه بگذارید تا آبپز شود ، مارچوبه ها را بعد از 5 الی 6 دقیقه از آب خارج کرده و خرد کنید.

حالا تخم مرغ ها را آبپز کرده پوست آن را بکنید و ورقه ای برش بزنید و نان را خرد کرده در مقداری کره تفت دهید تا ترد شود سپس استیک ها را از فر بیرون آورده ورقه ای برش بزنید.

ظرف سالاد را آماده کرده سبزیجات پخته شده را داخل آن قرار دهید ، سپس استیک ها را روی آن قرار داده و تخم مرغ ها را در اطراف استیک بچینید و در آخر پنیر را اضافه کرده ، آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید.

سالاد استیک

نکات تکمیلی در مورد سالاد استیک

سالاد استیک جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
سالاد استیک را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

صفحه اصلی پست: سایت نمناک اخبار  NEWS

قبلی «
بعدی »