طرز تهیه “کوکی زنجبیلی” ، یک میان وعده خوشمزه

مواد لازم برایکوکی زنجبیلی

  • آرد :2 و یک چهارم فنجان
  • پودر زنجبیل:2 ق چ
  • جوش شیرین :1 ق چ
  • پودر دارچین :سه چهارم ق چ
  • ادویه پای کدو: نصف ق چ
  • نمک: یک چهارم ف چ
  • کره نرم:سه چهارم فنجان
  • شکر سفید : 1 فنجان
  • تخم مرغ :1 عدد
  • آب :1 ق غ
  • مولاس :یک چهارم فنجان
  • شکر سفید :2 ق غ
کوکی

طرز تهیه کوکی های نرم زنجبیلی

ابتدا کاسه ای بزرگ بردارید و یک فنجان شکر و کره را داخل آن بریزید و با هم زن خوب بزنید تا با هم ترکیب شده و کرمی رنگ شود، سپس تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و خوب مخلوط کنید.

در ادامه آب و مولاس را هم بریزید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد صاف و یکدست شود.

آرد، زنجبیل، جوش شیرین، دارچین و نمک را در کاسه ای مخلوط کرده و به مواد اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا خمیری یکدست درست شود.

هر بار به اندازه یک گردو از خمیر را بردارید و با فاصله در سینی فر بچینید و حالت دهید.

سینی را برای 8 الی 10 دقیقه در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا کوکی ها بپزد.

کوکی زنجبیلی

نکات تکمیلی در مورد کوکی زنجبیلی

کوکی زنجبیلی جزو کیک و شیرینی – کلوچه و کوکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
کوکی زنجبیلی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

صفحه اصلی پست: سایت نمناک اخبار  NEWS

قبلی «
بعدی »